Медаль Всеукраїнського конкурсу «100 кращих товарів України» завоював торт «Жіночі примхи» виробництва ВКФ «Луцьккондитер» у номінації «Продовольчі товари». Про це повідомив директор ВКФ «Луцьккондитер» Віктор Марценюк.

«Ось уже чотири останні роки «Жіночі примхи» - лідер продаж продукції «Луцьккондитера», - говорить Віктор Марценюк. – «Жіночі примхи» вже давно стали «візитною карткою» Луцька та Волині. Кожен гість Києва намагається привезти з собою «Київський торт», а гості Луцька – «Жіночі примхи».

Як розповіла головний технолог ВКФ «Луцьккондитер» Лідія Танзе, історія створення цієї «візитівки» доволі цікава. «Жіночі примхи» – це напрацювання колективу, хоча життя торту дала я», - розповідає Лідія Іванівна. – «Одного разу наш майстер принесла на свій День народження торт, ми його спробували і колективу він дуже сподобався. Я розробила промислову рецептуру для торту. Пам’ятаю, ми дуже поспішали випустити «Жіночі примхи» до 8-го березня. І щоб встигнути, я працювала й удома. Тоді якраз діти робили ремонт в квартирі, а внук сидів в мене на руках і «допомагав».

Торт «Жіночі примхи» - це чотири бісквітні коржі з різними додатками: маком, родзинками, горіхом і какао. З’єднані ці коржі особливим кремом на згущеному томленому молоці, коньяку і вершковому маслі. Торт прикрашений кремом і шоколадом. Бокові сторони обсипані крихтою з напівфабрикатів. Форма торта кругла, овальна або квадратна. Нетривалий термін зберігання (4 доби) говорить про те, що у приготуванні цього торта, як і всієї продукції ВКФ «Луцьккондитер», використовуються лише природні складники.

«Назва «Жіночі примхи» говорить сама за себе, адже цей торт задовольняє смак найвибагливішої жінки, що й довела перемога в конкурсі «100 кращих товарів України», - каже Віктор Марценюк.

Фінал Всеукраїнського конкурсу якості продукції (товарів, робіт, послуг) «100 кращих товарів України» проходив в Києві 25-26 березня.

Довідка: Фірма «Луцьккондитер» – це сучасне підприємство, виробничі потужності якого становлять 7,6 тис. т кондитерських виробів в рік. Основні групи товарної продукції складають карамель, цукерки, торти, тістечка, кекси, рулети, драже, ірис, мармелад, вафлі, східні солодощі. На сьогодні на фірмі працює понад 700 чоловік.